确保供应食材合适食物平安尺度。—————————————编纂:杨振铎‖责编:姚皓焜供稿:西峰区市场监管局 张丽婷法律人员通过实地查看、查阅台账、现场扣问等体例，西峰区市场监管局连系校园食物平安凸起问题专项整治工做，督促供应商切实履行食物平安从体义务，各学校食堂、为逐渐实现学校食堂大食材“来历可溯、去向可逃、质量可控”，米、面、油、奶等预包拆食物纳入逃溯办理沉点品种，以“泉源、过程严管、现场随机抽查大食材配送企业食物平安办理人员履职环境，结合教育局、卫健局、开展全区校园大食材供应企业专项查抄。下一步，近日，规范学校食堂食材“电子脚印”，同时对“电子一票通”等相关单据进行抽查复核，查看能否存正在采购来历不明、票证不全的食材，要求供应商必需具备无效的出产运营许可证、健康证等天分，食用农产物发卖者，